"כמה ימים נשארו לנו לחופשת הקיץ?" צעק תומר מהסלון. "עשרה ימים" עניתי ומעט נלחצתי. זה לא הגיוני בכלל שכל הקיץ כמעט מאחורינו ולחופשה נורמאלית עוד לא יצאנו. לא, שלא יהיו אי הבנות, היינו במלא ג'מבורי ובלונה פארק, ביקרנו במוזיאונים והיינו בהפנינג, אבל בחו"ל עוד לא היינו. מה שאומר שלא באמת יצאנו לחופשה.
כנראה שגם תומר חשב את אותו הדבר כי הוא הגיע בחצי ריצה מהסלון ובעיניים מבוהלות מעט פלט "חייבים להספיק לצאת לנופש".
מפה לשם, הרעיונות שעלו לנו היו סיציליה, ברלין, אמסטרדם או דבלין. רוצים לנחש לאן נסענו בסופו של דבר או שפשוט נגלה לכם?
והיעד הנבחר
כעבור יומיים כבר עמדנו בנתב"ג, ממתינים בתור האינסופי לצ'ק אין. היעד – סיציליה.
טיסה
החלטנו לטוס לרומא ומשם להמשיך לסיציליה ברכבת. זו כבר תהיה התחלה נהדרת להרפתקה אמיתית שהחלטנו לצאת אליה.
האי
בואו נתחיל מכך שסיציליה היא אי וכיאה לאחד כזה, מרגיש כאילו מדובר במקום מאוד שונה משאר איטליה.
בראש ובראשונה נספר לכם שהאי מוקף ביותר ממקור מים אחד (ואם לדייק אז יש פה 3) ועיר הבירה של האזור היא לא אחרת מפלרמו.
לנסות לדחוס לתוך טיול אחד את כל מה שיש לאי הזה להציע לנו, הוא בגדר של משימה בלתי אפשרית (והנה רעיון לטום קרוז לסרט הבא שלו לסדרת הסרטים "משימה בלתי אפשרית"), לכן בחרנו מספר תחומים שמעניינים אותנו במיוחד והחלטנו להתמקד בהם.
הר געש
אתנה – הר געש הגבוה באירופה. ולא רק שהוא ההר געש הגבוה ביותר באירופה, הוא גם הר געש עם סיכויים גבוהים לכך, שמתישהו תהיו נוכחים ברגע שהוא יחליט להתעורר ולחזור לפעולה.
בממוצע הוא מתעורר פעם בשנתיים ובאופן כללי ניתן להגיד שכל מי שחי למרגלות הר הגעש, נמצא בכוננות מתמדת לפינוי זריז במיוחד.
אולי זה בדיוק מה שמסביר את האופי היוצא דופן של המקומיים ואת העניין שמאפיה איטלקית פרחה בדיוק כאן – אבל לזה נחזור עוד מעט.
חופים שחורים
לאור נוכחותו של הר געש, אפשר למצוא על האי תופעה מעניינת ומעט משונה – חופי ים עם חול שחור עליהם.
כמובן שהסיבה לכך, זה אופן ההתפרצויות של הר הגעש והלבה החמה שמגיעה אל החוף ומתקררת עליו.
סטרומבולי הוא אחת הדוגמאות הטובות ביותר שניתן למצוא לחוף שכזה ואנחנו יכולים להבטיח לכם שתהיה לכם פה חוויה יוצאת דופן באמת.
Cosa Nostra
אי אפשר באמת לדבר על סיציליה, מבלי להזכיר את עברה (וגם את ההווה) ה"מפוארים" שלה בתחום המאפיה המקומית. לכן, אנחנו נקדיש לזה דקה או שתיים.
בסיציליה נמצא עיירה בשם קורליאונה, ששולחת אותנו הישר אל הסרט הפופולארי ביותר שצולם אי פעם על מאפיה איטלקית.
הפסטורליות של העיירה לא מרמזת לנו לשנייה מה הסודות שהיא מסתירה, אבל נוכל לספר לכם שכאן, לפני זמן מה, נולד אחד מראשי המאפיה הגדולים והמפחידים בכל הזמנים – טוטו רייני, שהיה מוכר בעיקר בזכות האכזריות שלו.
לכן, נוכל למצוא בעיירה גם מרכז המוקדש כולו למאפיה וללחימה חוקית בה, תוכלו להכיר פרטים רבים שטרם ידעתם ולהבין מה השיטות המקובלות ללחימה בסוג פשע זה.
מה אוכלים פה?
עם כל הכבוד להר געש ולמאפיה המקומית, אבל הגיעה שעת הצהריים ואנחנו כבר מעט רעבים מכל מה שראינו עד עכשיו. עכשיו, אנחנו רוצים אוכל טעים ומוטב שיהיה אותנטי.
בסיציליה נוכל לטעום את Pane con Pannelle, שזה סוג של פנקייק שמוגש בין שתי פרוסות לחם. נשמע לכן מעט מוזר? מודים שגם לנו.
לכן, החלטנו ללכת דווקא על מאכל שנראה הגיוני הרבה יותר – Pane Cunzato – סוג ש לחם מקומי, המגיע עם תוספות שונות, מפתיעות וטעימות. הדרך המסורתית לאכול אותו, היא בתוספת שמן זית, עגבניות, גבינה ואורגנו, אבל כמובן שניתן למצוא גם תוספות שונות.
בנוסף, אסור לנו בשום פנים ואופן לא להגיד מילה או שתיים על Caponata – מין מנת אנטיפסטי מקומית, הכוללת פרוסות של חצילים, אגוזים ועוד.
והקינוח?
סיציליה יוצאת דופן גם בתחום הקינוחים והקינוח המפורסם ביותר, זהו קינוח המורכב מ – 2 פרוסות בריוש וגלידה ביניהן. לארוחת בוקר.
נשארתם עם טעם של עוד? גם אנחנו.
